
Květáková curry polévka se špenátem
Zahřejte se hustou zdravou květákovou polévkou, která je vhodná pro ve ...
Dnes jsme si pro vás přichystali další populární recept, jehož příprava je jednoduchá a nezabere více než 20 minut.
počet porcí » 4
doba přípravy » 30 min
mořská voda (1 sklenice)
voda z kohoutku (3 sklenice)
2 středně velké cukety
2 mrkve
1 brambor
půlka cibule
olej
Recept na cuketový krém patří k těm nejjednodušším a výsledkem je velice zdravý pokrm, jenž je navíc vhodný pro každou denní dobu. Zatímco v poledne jej lze servírovat jako polévku k hlavnímu chodu, v pokročilejších hodinách se stane výbornou pozdní večeří. Připravuje se výhradně ze zdraví prospěšných surovin, které přispívají k jeho vynikající chuti.
Nejprve nalejeme do hrnce 1 díl mořské vody, kterou smícháme s 3 díly vody z kohoutku. Poté oloupeme cuketu a nakrájíme ji na plátky. Stejným způsobem připravíme i mrkev, brambory a cibuli. Nakrájenou zeleninu přidáme do hrnce s vodou a necháme povařit na mírném ohni. Během vaření do hrnce přidáme větší množství extra panenského olivového oleje. Jakmile zelenina změkne, slijeme vodu do druhého hrnce a schováme si ji na později. Zeleninu mixujeme ponorným mixérem, dokud nezíská krémovou, lesklou konzistenci. Pokud je krém příliš hustý, zředíme jej přilitím mořské vody, v níž jsme vařili zeleninu. Po dosažení optimální krémové konzistence můžeme servírovat.
Pro zvýraznění chuti můžeme do nádoby ponorného mixéru spolu se zeleninou přidat i sýr, tavený nebo měkký, který nepřebije chuť zeleniny.
Recept na cuketový krém z mořské vody je snadný, rychlý a zdravý jako málokterý jiný. Pokud jste ještě tento lehký a výtečný pokrm neochutnali, neváhejte. Jistě jej ihned zařadíte na seznam svých oblíbených receptů.
Cuketový krém je možné na talíři ozdobit malým množstvím panenského olivového oleje a několika lístky čerstvých bylinek. Neztratí se ani chlebové krutóny.
Zahřejte se hustou zdravou květákovou polévkou, která je vhodná pro ve ...
Naučte se, jak připravit opravdu chutnou a zároveň snadnou polévku s m ...
Studená zeleninová polévka gazpacho je od nepaměti součástí španělské ...