Odkud mořskou vodu získáváme?

Naši vodu získáváme s maximálním respektem k přírodě v národním parku Cabo de Gata na jihu Španělska v provincii Almería. Je to jedinečný, velmi přísně chráněný kus přírody, kde se síla moře snoubí ve vzácné symbióze s divokostí
pouště.

Alboránské moře obsahuje díky vulkanické činnosti celou řadu minerálních látek. Do tohoto bohatého minerálního koktejlu přivádějí mořské proudy z Atlantského oceánu životodárnou vodu. Díky mořským proudům vzniká v této oblasti jev, kterému se odborně říká upwelling - (tj. silné výstupové proudy teplé vody do horních studených vrstev), pomocí kterého dochází k rozpouštění minerálů v mořské vodě.

Proto je námi distribuovaná mořská voda přirozeně bohatší na všechny minerály, stopové prvky a další obohacující látky. Významná je zejména koncentrace hořčíku a vápníku (koncentrace minerálů dosahuje 12–17%). Podobný obsah minerálních látek neobsahuje mořská voda z žádné jiné oblasti a tím se stává naše voda jedinečnou.

Místo, kde dochází k odběru mořské vody, se nachází ve vzdálenosti 1 300 m od pobřeží v hloubce 38 m. Sací potrubí je umístěno ve výšce 6 m od mořského dna.

Jak probíhá filtrace?

Čerpání

Voda je odčerpávána z mořských hlubin a přiváděna do zpracovatelského závodu, kde se nechává nejprve odstát ve velkých podzemních nádržích.

První filtrace

Filtrace se provádí přírodní dekantací, během níž se nechává voda několik dní odstát v podzemní nádrži, aby se na dně usadily případné částečky písku a mořských řas.

Druhá filtrace

Mořská voda se vhání do druhého cyklu mikrofiltrace prováděné za studena pomocí soustavy křemelinových filtrů.

Třetí filtrace

Voda se vstřikuje do soustavy celulózových filtrů s klesající porézností, schopných zachytit částice o velikosti 1 mikrometru.

Přeprava

Po prvním cyklu filtrace je voda převezena cisternovými vozy do stáčírny ve městě Jaén.

Čtvrtá filtrace

Voda protéká ultrafialovým sítem a mikrofiltry s různou mírou poréznosti, schopných zachytit nečistoty o velikosti 0,2 mikrometru.

Voda, kterou prodáváme není nijak tepelně ani chemicky upravena.