Vejce plněná krevetami

<div class="text1">
<div class="text1-obsah">
<p>počet porcí &nbsp;» 2<br />
doba přípravy &nbsp;» 30 min</p>
</div>
</div>

<div class="text3">
<div class="text3-obsah">
<div class="text3-titulek">
<h2>Suroviny pro přípravu:</h2>
</div>

<div class="text3-popis">
<ul>
    <li>4 vejce</li>
    <li>750 ml. mléka</li>
    <li>90 g másla</li>
    <li>500 g krevet</li>
    <li>½ cibule</li>
    <li>90 g mouky</li>
    <li>Panenský olivový olej</li>
    <li>400 ml. mořské vody <a href="https://www.bohemar.cz/eshop/pro-uziti-v-kuchyni-maraqua-10002/">MarAqua</a></li>
</ul>
</div>
</div>

<div class="text3-foto"><img alt="Vejce plněná krevetami" src="/data/storage/images/blog/320x240-5.png" /></div>
</div>

<h2>Postup:</h2>

<p>Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozkrojíme na půlky. Vyjmeme žloutek a ponecháme jej stranou pro pozdější použití. Do hrnce nalijeme asi 400 ml mořské vody MarAqua, vložíme najemno nakrájenou cibuli a necháme vařit. Jakmile voda začne vřít, nasypeme do hrnce krevety. Poté, co se voda opět dostane do varu, krevety scedíme a zchladíme ve studené mořské vodě. Oloupeme je a odložíme stranou.</p>

<p>V malém hrnci rozpustíme máslo a přisypeme prosetou mouku. Mícháme tak dlouho, dokud se máslo plně nevsákne. Přidáme připravenou cibuli, rozdrobené žloutky a nadrobno nasekané krevety (v celku necháme jen 8 krevet, které poslouží k nazdobení). Po vychlazení směsí naplníme vejce a navrch přidáme celou krevetu.<br />
&nbsp;</p>