Restovaná quinoa se zeleninou a sojovou omáčkou

<div class="text1">
<div class="text1-obsah">
<p>počet porcí&nbsp;&nbsp;» 2<br />
doba přípravy&nbsp;&nbsp;» 30 min</p>
</div>
</div>

<div class="text3">
<div class="text3-obsah">
<div class="text3-titulek">
<h2>SUROVINY PRO PŘÍPRAVU 2 PORCÍ</h2>
</div>

<div class="text3-popis">
<ul>
    <li>½ sklenice quinoy (česky merlík chilský)</li>
    <li>½ kapie</li>
    <li>½ cibule</li>
    <li>2 mrkve</li>
    <li>1 pórek</li>
    <li>½ cukety</li>
    <li>3 lžíce sojové omáčky</li>
    <li>2 sklenice zeleninového vývaru</li>
    <li>1 bobkový list</li>
    <li>sklenice vody&nbsp;</li>
    <li>panák mořské vody <a href="https://www.bohemar.cz/eshop/pro-uziti-v-kuchyni-maraqua-10002/">MarAqua</a>&nbsp;</li>
    <li>mletý pepř</li>
    <li>olivový olej</li>
</ul>
</div>
</div>

<div class="text3-foto"><img alt=" Quinoa (česky merlík chilský)" src="/data/storage/images/blog/quinoa-1243591_640.jpg" /></div>
</div>

<h2>POSTUP:</h2>

<p>Do cedníku nasypeme quinou, kterou pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou, abychom se zbavili její hořké chuti. &nbsp;</p>

<p>Do hrnce nalijeme trochu oleje a přidáme okapanou quinou. Restujeme asi jednu minutu, dokud se neodpaří všechna přebytečná voda a quinoa není lehce osmahnutá. Následně přidáme bobkový list, mořskou vodu a 2 sklenice zeleninového vývaru. Jakmile voda v hrnci začne vřít, ztlumíme plamen a za stálého míchání počkáme, až quinoa do sebe nasaje všechnu vodu. Posléze hrnec odstavíme stranou.</p>

<p>Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky a vložíme ji na rozpálenou pánev s troškou olivového oleje. Jakmile je zelenina osmahnutá, přilijeme sójovou omáčku, přidáme quinou a směs necháme několik minut vychladnout. &nbsp;</p>

<p>Přejeme vám dobrou chuť.</p>