
Gazpacho – španělská rajčatová polévka
Studená zeleninová polévka gazpacho je od nepaměti součástí španělské ...
Dnes jsme si pro vás přichystali další populární recept, jehož příprava je jednoduchá a nezabere více než 20 minut.
<div class="text1">
<div class="text1-obsah">
<p>počet porcí » 4<br />
doba přípravy » 30 min</p>
</div>
</div>
<div class="text3">
<div class="text3-obsah">
<div class="text3-titulek">
<h2>Na přípravu budete potřebovat:</h2>
</div>
<div class="text3-popis">
<p><a href="https://www.bohemar.cz/eshop/pro-uziti-v-kuchyni-maraqua-10002/">mořská voda </a>(1 sklenice)</p>
<p>voda z kohoutku (3 sklenice)</p>
<p>2 středně velké cukety</p>
<p>2 mrkve</p>
<p>1 brambor</p>
<p>půlka cibule</p>
<p>olej</p>
</div>
</div>
<div class="text3-foto"><img alt="Cukety" src="/data/storage/images/blog/zucchini-2516276_1920.jpg" /></div>
</div>
<h2>Postup:</h2>
<h2><meta charset="utf-8" /></h2>
<p>Recept na cuketový krém patří k těm nejjednodušším a výsledkem je<strong> velice zdravý pokrm</strong>, jenž je navíc vhodný pro každou denní dobu. Zatímco v poledne jej lze servírovat jako polévku k hlavnímu chodu, v pokročilejších hodinách se stane výbornou pozdní večeří. Připravuje se výhradně ze zdraví prospěšných surovin, které přispívají k jeho vynikající chuti. <br />
<br />
Nejprve nalejeme do hrnce <strong>1 díl mořské vody, kterou smícháme s 3 díly vody z kohoutku nebo minerálky</strong>. Poté <strong>oloupeme cuketu a nakrájíme ji na plátky.</strong> Stejným způsobem připravíme i <strong>mrkev, brambory a cibuli</strong>. Nakrájenou zeleninu přidáme do hrnce s vodou a <strong>necháme povařit na mírném ohni</strong>. Během vaření do hrnce přidáme větší množství extra panenského olivového oleje. Jakmile zelenina změkne, slijeme vodu do druhého hrnce a schováme si ji na později.<strong> Zeleninu mixujeme ponorným mixérem, dokud nezíská krémovou, lesklou konzistenci.</strong> Pokud je krém příliš hustý, zředíme jej přilitím mořské vody, v níž jsme vařili zeleninu. Po dosažení optimální krémové konzistence můžeme servírovat. <br />
<br />
Pro zvýraznění chuti můžeme do nádoby ponorného mixéru spolu se zeleninou přidat i sýr, tavený nebo měkký, který nepřebije chuť zeleniny. <br />
<br />
Recept na cuketový krém z mořské vody je snadný, rychlý a zdravý jako málokterý jiný. Pokud jste ještě tento lehký a výtečný pokrm neochutnali, neváhejte. Jistě jej ihned zařadíte na seznam svých oblíbených receptů.</p>
<h2>Tipy na servírování:</h2>
<p>Cuketový krém je možné na talíři ozdobit malým množstvím panenského olivového oleje a několika lístky čerstvých bylinek. Neztratí se ani chlebové krutóny.</p>
Studená zeleninová polévka gazpacho je od nepaměti součástí španělské ...
Merlík chilský neboli quinoa se v posledních letech dostává do popředí ...
Náš dnešní recept je určen všem, kteří nechtějí dlouhé hodiny trávit p ...